松桃市場(chǎng)監(jiān)督管理局“三強(qiáng)化”開(kāi)展春季校園食品安全檢查
2022年春季學(xué)期伊始,為進(jìn)一步做好校園及校園周邊食品安全監(jiān)管工作,筑牢廣大師生飲食安全防線,松桃市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格貫徹落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任,“三個(gè)強(qiáng)化”扎實(shí)開(kāi)展春季校園食品安全專項(xiàng)檢查。
強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。督促學(xué)校和周邊食品經(jīng)營(yíng)戶全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,學(xué)校要嚴(yán)格履行食品安全校長(zhǎng)第一責(zé)任人制度,規(guī)范食品安全管理,積極開(kāi)展食品安全自糾自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,全力保障學(xué)校師生的飲食安全。
強(qiáng)化監(jiān)管職能,筑牢食品安全防線。組織執(zhí)法人員對(duì)全縣中小學(xué)食堂、校園周邊食雜店及餐飲店進(jìn)行全覆蓋檢查,查看學(xué)校食堂操作區(qū)間、設(shè)施設(shè)備、操作流程等是否規(guī)范,校園周邊食雜店及餐飲店的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否齊全、從業(yè)人員健康證是否有效、索證索票落實(shí)等情況,嚴(yán)防“三無(wú)”和假冒偽劣食品流入市場(chǎng)。截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員137人次,檢查學(xué)校食堂75家,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題5余個(gè),已全部責(zé)令整改。
強(qiáng)化培訓(xùn)宣傳,提升食品安全意識(shí)。各分局通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)宣傳的方式,到學(xué)校開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)前食品安全知識(shí)及疫情防控相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),進(jìn)一步提升學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。(席琴英 唐云露)
責(zé)任編輯:陳虹
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