進(jìn)入8月，熱浪撲面，枝繁葉茂。推開桃花源景區(qū)農(nóng)家樂的大門，游客正悠閑地納涼、品茶、聊天、拍照。在整潔的全電廚房里，廚師們正烹煮著中餐。

桃花源景區(qū)位于貴州省銅仁市松桃縣烏羅鎮(zhèn)梵凈山腳下，氣候宜人、環(huán)境清幽，有著豐富的旅游資源。在旅游消暑旺季，景區(qū)每天可接待游客3000人，成為當(dāng)?shù)氐拇迕癜l(fā)展民宿、農(nóng)家樂等鄉(xiāng)村旅游的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)年經(jīng)濟(jì)收入120.5萬元。

去年，開辦十余年的老海農(nóng)家樂實(shí)施了廚房電氣化改造，改造后，環(huán)境更加干凈優(yōu)美，游客的舒適度也提升了。農(nóng)家樂的主人楊海更是把餐桌搬到了小溪邊，因此圈了不少“粉”。

“這電灶用著確實(shí)方便，一開電源，幾秒鐘鍋就熱了，客人一來，立馬就能炒菜，廚房涼快又干凈，菜品火候把握得又好，我的生意越來越好了。”楊海說。

以前，廚房用木柴或灌裝天然氣灶安全隱患大，燒柴及燃?xì)獾墓收暇S修成本高，還影響就餐環(huán)境。改用電灶后，最大限度地保證了安全潔凈的就餐環(huán)境。

去年起，南方電網(wǎng)貴州松桃供電局實(shí)施鄉(xiāng)村廚房電氣化改造，推廣"柴改電+瓶改電"項(xiàng)目，為景區(qū)架設(shè)了0.4千伏線路900余米，增設(shè)了變壓器，把單相電改成了三相電，把傳統(tǒng)廚房改造成了“全電廚房”。

廚房里還配備了抽油煙機(jī)、電餅鐺、電飯鍋、消毒柜、電冰箱等各類電器，碳排放量有效減少30%至50%，耗能減少68%至77%，展現(xiàn)出“全電廚房”節(jié)能高效的超大優(yōu)勢，得到村民的認(rèn)可，在該村建成全電廚房47個(gè)。

供電服務(wù)人員還為桃花源村農(nóng)家樂提供“一對一”服務(wù)，開通綠色通道，提供快速便捷的辦電、接電業(yè)務(wù)，每月都會派出“電管家”開展線路巡檢，消缺除患，解決用電問題。

撥開灶臺開關(guān)，沒有火苗高躥，沒有濃煙噪音，做飯炒菜加熱速度更快。業(yè)主們反映，電炊具相比柴火或液化氣可節(jié)約45%~65%成本，每月的電費(fèi)相比去年的燃料費(fèi)用交得少多了，燃?xì)夂筒窕鹨灿玫蒙倭?。仔?xì)算算，一年下來，我們最少能省3000塊錢。

不見炊煙起，但聞飯菜香。低碳環(huán)保、省錢省心、安全衛(wèi)生的全電廚房，為美好生活充電，為鄉(xiāng)村振興賦能。（田杰）