新年伊始，萬象更新。萬山區(qū)食品企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，相繼迎來大批訂單，大家紛紛搶抓生產(chǎn)時(shí)機(jī)，力爭兔年首季度“開門紅”。

在萬山區(qū)江宗純味食品有限公司，記者看到煮制車間里一派繁忙，工人們正“穿梭”在不同的鹵味鍋邊，熟練地對鴨脖、鴨翅等食品進(jìn)行鹵煮，鹵制后統(tǒng)一分揀、包裝，發(fā)往線下150余家門店。

“初二就已經(jīng)全面復(fù)工，目前在崗人數(shù)40余人。”公司負(fù)責(zé)人林勇介紹，今年公司還制定了新計(jì)劃、新目標(biāo)，希望能打通更廣闊的市場，發(fā)展更多的門店。

據(jù)了解，江宗純味食品有限公司是萬山區(qū)招商引資的一家熟食企業(yè)，主要從事鴨副產(chǎn)品、素菜類等品種加工。新年伊始，公司便訂單不斷，尤其是在春節(jié)以來，公司訂單量比平時(shí)翻了三倍，收益喜人。

同樣，位于萬山區(qū)高樓坪鄉(xiāng)林海村的瑞昌飛食品有限公司也是忙得熱火朝天，工人們正將新鮮屠宰的牛肉分割、打包，冷鏈車陸續(xù)排著隊(duì)，將新鮮的牛肉運(yùn)往市場。

該公司是一家集肉牛養(yǎng)殖、屠宰和牛肉加工、銷售及配套業(yè)務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，是銅仁市唯一一家牛羊定點(diǎn)屠宰場。隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇回溫，公司訂單也隨之增長，企業(yè)負(fù)責(zé)人對新的一年更是期待滿滿。

“目前我們正努力做好產(chǎn)品，爭取把去年的客商合約成功續(xù)簽下來，如廣州大灣區(qū)、浙江、上海等地，那么新的一年產(chǎn)值就能實(shí)現(xiàn)翻一番。”公司總經(jīng)理?xiàng)畹虏f。

新年孕育新希望，萬山“食品”企業(yè)正開足馬力，積極投入到新一年的奮斗中，紛紛搶抓生產(chǎn)時(shí)機(jī)，力爭兔年“開門紅”。（麻洲）