日前，石阡縣開展2024年茶藝技能培訓(xùn)，特邀全國技術(shù)能手、國家一級茶藝師、貴陽市市管專家、貴陽丹繪國藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長馮丹繪前來為石阡茶企人員及中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生傳授茶藝技能。

培訓(xùn)課上，馮丹繪講授了“茶品分類”“茶文化歷史”“泡茶禮儀”等理論知識，并通過現(xiàn)場“審評”“沖泡”等實操，將理論付諸實踐，讓參訓(xùn)學(xué)員以理論“指導(dǎo)”實踐，以實踐“映照”理論。

石阡縣中等職業(yè)學(xué)校茶葉加工專業(yè)學(xué)生陳登杰說：“她講的審評之法，指明了我未來的方向道路，今后，我會做出一款更讓大眾喜歡、符合大眾的‘一品’好茶。”

石阡縣中等職業(yè)學(xué)校茶葉加工專業(yè)學(xué)生楊冰欣說：“通過今天的學(xué)習(xí)，我知道了六大茶類，每一種茶類都有不同的風(fēng)格，接下來，我會努力把每一種茶類都學(xué)好做好，然后讓更多的人能夠喝到我做的茶。”

此次培訓(xùn)，旨在進一步提升茶業(yè)從業(yè)人員的茶文化水平，不僅要“賣好茶”，也要“泡好茶”，更要“講好茶”，讓石阡苔茶走出大山，走向世界。

馮丹繪表示：“希望能夠在這次的培訓(xùn)里面，以這個茶藝助力更多的茶產(chǎn)業(yè)一線人員能夠?qū)W泡茶、喝懂茶、會講茶，最重要的是能夠很好地去推廣石阡苔茶，人人都能夠去講好石阡苔茶的茶文化。”（任政超）

編      輯：張丹妮

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