3月16日清晨五點(diǎn)，當(dāng)?shù)谝豢|晨光還未穿透云貴高原的霧靄，銅仁市沿河自治縣沙子街道南莊村村民崔霞已和丈夫在廚房里忙碌。兩口大鍋蒸騰著熱氣，米漿在竹屜里凝結(jié)成晶瑩的米皮，案板上整齊碼放著秘制紅油、香蔥末和金黃酥脆的炸土豆。“今天周末，得備足300斤米皮。”崔霞邊說邊將最后一批米豆腐裝進(jìn)保溫桶，額角的汗珠在晨光中閃爍。

六點(diǎn)三十分，20余輛掛著“土家風(fēng)味”招牌的美食車從村口魚貫而出，車輪碾過沾滿露珠的山道，載著崔霞和鄉(xiāng)親們的期許，駛向國家4A級(jí)旅游景區(qū)沙子南莊風(fēng)景區(qū)。此時(shí)，綿延十里的李花悄然蘇醒，層層疊疊的“香雪”順著烏江支流蜿蜒，空氣中浮動(dòng)著清甜的芬芳。

“三生橋涼粉攤招幫手！”八點(diǎn)整，崔霞在朋友圈發(fā)出召集令。配圖是剛拌好的翡翠色米豆腐，淋著鮮紅的辣椒油，隔著屏幕都很誘人。消息剛發(fā)3分鐘，鄰居楊大姐就挎著竹籃趕來：“我家剛收的折耳根，拌涼面最對(duì)味！”遠(yuǎn)在縣城的表妹也留言：“帶幾碗米皮進(jìn)城，老顧客等著呢。”

十點(diǎn)，花海間熱鬧起來。穿著粉色漢服或銀飾叮當(dāng)?shù)耐良易宸椀挠慰驮诨ㄩg穿梭，無人機(jī)在頭上嗡嗡掠過。崔霞的攤位前已圍滿拍照打卡的游客。“涼面多加木姜子油”“米豆腐少辣多醋”，此起彼伏的叮囑聲中，崔霞雙手翻飛如蝶，案板與瓷碗清脆的碰撞聲合奏出歡快的樂章。

“您這的涼粉香得很！”來自貴陽的攝影師王先生連吃兩碗。崔霞笑著揭開青花瓷壇：“秘訣就在這老酸湯，還有烏江邊的山泉水里。”

午后暖陽催開更多花兒，崔霞的記賬本上記錄。“今早賣出97碗，下午的訂單還有53份。”她掏出手機(jī)展示收款記錄：微信、支付寶的到賬提示如春汛般涌動(dòng)。去年置辦的可移動(dòng)餐車此刻派上大用場(chǎng)，保鮮柜里碼著預(yù)制好的半成品，電磁爐上煨著高湯，儼然微型中央廚房。

暮色染紅李花時(shí)，崔霞開始清點(diǎn)當(dāng)日收獲：收到現(xiàn)金1362元，移動(dòng)支付進(jìn)賬2895元。她撫摸著餐車上“最美花海創(chuàng)業(yè)者”的獎(jiǎng)牌回憶，7年前，她和丈夫還在浙江溫州的電子廠流水線上熬夜加班，如今守著祖?zhèn)魇炙?，一個(gè)花期就抵當(dāng)年半年的收入。

華燈初上，崔霞和鄉(xiāng)親們推著餐車返村。山道上飄著零星李花瓣，像散落的星辰。她們身后，萬余畝李花繼續(xù)在月光里醞釀果實(shí)，這些雪白的花朵，正如崔霞微信簽名寫的那句：“花開花落間，我們把春天釀成了好日子。”

編輯：李翼

二審：石蘭

值班編委：肖霞

總值班：郝從健