從浙江安吉到貴州沿河，360萬株“白葉一號(hào)”茶苗跨越1400公里，在黔東北深山扎根成林。這片承載著東西部協(xié)作深情的“感恩茶”，如何從一株茶苗成長(zhǎng)為帶動(dòng)數(shù)千農(nóng)戶增收的支柱產(chǎn)業(yè)？又如何書寫著鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)答卷？記者走進(jìn)中寨鎮(zhèn)志強(qiáng)村，解碼茶產(chǎn)業(yè)背后的發(fā)展密碼。   從荒坡到“綠色銀行”的蛻變   清晨，志強(qiáng)村的茶山籠罩在薄霧中。茶農(nóng)王大叔背著竹簍穿梭在茶樹間，指尖輕捻，嫩綠的芽尖落入簍中。“你看這葉子，嫩得能掐出水！”他直起腰，臉上漾著笑意，“以前這坡上全是荒草，現(xiàn)在成了‘搖錢樹’。”遠(yuǎn)處，智能化茶葉加工廠的生產(chǎn)線正吞吐著茶青，殺青機(jī)散發(fā)出的清香彌漫在山風(fēng)里。    沿河中寨鎮(zhèn)志強(qiáng)村白葉一號(hào)茶葉加工廠。

2018年以前，志強(qiáng)村還是個(gè)“望山跑死馬”的窮山村。全村8.37平方公里土地上，森林覆蓋率僅14.18%，4279.95畝耕地零星散布在石縫間。“出門是土路，喝水靠肩挑，年輕人都往外跑。”村支書張勇回憶。轉(zhuǎn)折發(fā)生在2018年，360萬株“白葉一號(hào)”茶苗從浙江安吉“遠(yuǎn)嫁”而來，在志強(qiáng)村種下第一株希望。   種茶之初，村民疑慮重重。“這外來的茶苗能適應(yīng)山地氣候嗎？”“種出來賣給誰？”面對(duì)質(zhì)疑，張勇帶著“兩委一隊(duì)”挨家挨戶做工作，帶頭承包荒山試種。首批36000株茶苗移栽時(shí)，他吃住在山上，盯著每一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。“記得那年下暴雨，我們打著手電筒搶護(hù)茶苗，生怕積水爛了根。”    剛采摘的鮮葉。

依托東西部協(xié)作政策，中寨鎮(zhèn)探索出“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式。志強(qiáng)村成立專業(yè)合作社，將730畝茶園“切塊承包”給農(nóng)戶，推行“土地流轉(zhuǎn)+分紅入股+務(wù)工就業(yè)”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。2021年，首條茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)配套項(xiàng)目落地，3個(gè)茶青交易站、1.2公里管理便道、6個(gè)配套水池相繼建成，曾經(jīng)的荒坡開始煥發(fā)新生。   如今的志強(qiáng)村，730畝“白葉一號(hào)”茶園連成綠海，森林覆蓋率提升至35%。2024年，茶園帶動(dòng)群眾務(wù)工收入人均1000元，村集體經(jīng)濟(jì)增收18余萬元，村民人均純收入達(dá)1.8萬元。“山綠了，錢袋子鼓了，年輕人也回來了。”張勇指著遠(yuǎn)處正在直播賣茶的年輕人說。   產(chǎn)業(yè)裂變：從“賣茶青”到全鏈條的突圍   志強(qiáng)村茶葉加工廠內(nèi)，廠長(zhǎng)田軍正盯著中控屏調(diào)整參數(shù)。殺青滾筒里，茶青在高溫中舒展翻卷，散發(fā)出熟栗香。“這套智能化生產(chǎn)線每天能加工6000斤茶青，相當(dāng)于300個(gè)采茶工的工作量。”他介紹，清潔化生產(chǎn)線讓茶青增值30%，周邊50余名村民轉(zhuǎn)型為產(chǎn)業(yè)工人，月均收入超4000元。    沿河中寨鎮(zhèn)志強(qiáng)村白葉一號(hào)茶園。

早期的中寨鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)，曾長(zhǎng)期停留在“賣茶青”階段。“一斤茶青只能賣幾塊錢，加工成干茶能賣到幾十元，但我們沒技術(shù)、沒設(shè)備。”田軍回憶，2020年，村民背著茶青翻山越嶺去賣，遇上雨天茶青變質(zhì)，只能眼睜睜看著損失。   為突破產(chǎn)業(yè)鏈低端鎖定，中寨鎮(zhèn)整合15個(gè)村（社區(qū)）合作社“三資”，成立貴州沿河云圓集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限責(zé)任公司。公司做的第一件事，就是引入浙江安吉制茶工藝，建成3條清潔化生產(chǎn)線。“我們派技術(shù)骨干去安吉跟班學(xué)習(xí)，光炒茶就練了三個(gè)月。”田軍展示著手上的老繭。    春茶采摘中。

如今的中寨鎮(zhèn)，已形成“種植-加工-銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈。6家茶葉加工廠年產(chǎn)值突破3000萬元，“屾山白葉”系列產(chǎn)品獲得SC認(rèn)證，直供長(zhǎng)三角高端市場(chǎng)。在云圓公司帶動(dòng)下，11個(gè)村抱團(tuán)發(fā)展，1133戶茶農(nóng)通過“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”模式增收。茶旅融合也漸成氣候，春日采茶季，志強(qiáng)村的農(nóng)家樂日均接待游客超200人。   走進(jìn)志強(qiáng)村5G智慧茶園，一塊電子屏實(shí)時(shí)顯示著土壤墑情、空氣溫濕度等數(shù)據(jù)。“我們用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)管護(hù)，還開發(fā)了‘茶園認(rèn)領(lǐng)’小程序，消費(fèi)者能遠(yuǎn)程‘云種茶’。”技術(shù)員小李演示著手機(jī)APP，“這是杭州一位客戶認(rèn)領(lǐng)的茶樹，他能看到每一片葉子的生長(zhǎng)過程。”   品牌遠(yuǎn)航：從深山特產(chǎn)到“感恩符號(hào)”的升華   在第28屆上海國(guó)際茶文化旅游節(jié)上，“屾山白葉”展臺(tái)前人頭攢動(dòng)。茶藝師輕提茶壺，琥珀色的茶湯注入杯中，評(píng)委們紛紛點(diǎn)頭。當(dāng)“特別金獎(jiǎng)”的證書頒下時(shí)，中寨鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)陳英紅了眼眶：“這是我們第一次走出大山拿大獎(jiǎng)，證明深山里的好茶也能站上國(guó)際舞臺(tái)。”    春茶采摘中。

早期的中寨茶葉，因缺乏品牌認(rèn)知，只能低價(jià)批發(fā)。“有次參加展會(huì)，人家問這茶什么牌子，我們答不上來，太尷尬了。”陳英感慨。痛定思痛后，中寨鎮(zhèn)決心打造自主品牌，“屾山白葉”應(yīng)運(yùn)而生——“屾”字三“山”疊立，既象征黔地群山，也寓意茶產(chǎn)業(yè)如山般穩(wěn)固。   為打響品牌，中寨鎮(zhèn)立下“鐵規(guī)矩”：禁用農(nóng)藥化肥，采用人工除草，建設(shè)“干凈茶”示范基地。志強(qiáng)村茶農(nóng)李大姐對(duì)此深有體會(huì)：“以前覺得草長(zhǎng)得旺是肥力足，現(xiàn)在知道了，雜草會(huì)和茶樹爭(zhēng)養(yǎng)分。去年我家茶園人工除草3次，茶青單價(jià)漲了2元。”    “屾山白葉”榮獲金獎(jiǎng)。

借助東西部協(xié)作平臺(tái)，“屾山白葉”走進(jìn)杭州、上海等地的農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)。云圓公司還創(chuàng)新“訂單農(nóng)業(yè)”模式，與長(zhǎng)三角茶商簽訂保價(jià)收購(gòu)協(xié)議。2023年，“屾山白葉”在國(guó)際茶博會(huì)上斬獲金獎(jiǎng)，品牌價(jià)值飆升，茶青收購(gòu)價(jià)較普通綠茶高出40%。   站在新的起點(diǎn)，中寨鎮(zhèn)規(guī)劃著更廣闊的藍(lán)圖。“我們要建茶旅融合示范區(qū)，讓游客來采茶、制茶、品茶，感受茶文化。”張勇指著規(guī)劃圖，“還要開發(fā)茶食品、茶保健品，把一片葉子的價(jià)值吃干榨盡。”云圓公司則計(jì)劃建設(shè)全國(guó)“白葉一號(hào)”智慧種植標(biāo)桿，讓深山里的茶香飄得更遠(yuǎn)。   【記者手記】從一株茶苗到一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從脫貧攻堅(jiān)到鄉(xiāng)村振興，中寨鎮(zhèn)的“白葉一號(hào)”故事，是東西部協(xié)作的生動(dòng)注腳，更是產(chǎn)業(yè)振興的典型樣本。當(dāng)一片片茶葉在山水中生長(zhǎng)，在時(shí)光中沉淀，它們不僅富了百姓、美了鄉(xiāng)村，更成為連接山海、傳遞感恩的情感紐帶。在鄉(xiāng)村振興的征程上，這樣的“茶葉密碼”，值得更多深山村落解碼、書寫。 

編      輯：徐   霜

二      審：田   政

值班編委：陳   曦

總 值 班： 王能方